Roer-roerbakken: bereid de ingrediënten voor. Verhit de olie in een pan, voeg de ingrediënten toe en roer-bak. Wanneer de ingrediënten bijna gaar zijn, voegt u een geschikte hoeveelheid droge saus toe en blijft u roeren- zodat de ingrediënten de smaak van de saus volledig kunnen absorberen.
Droge potgerechten: Snijd de ingrediënten in stukjes of plakjes, blancheer ze en zet opzij. Verhit de olie in een pan, voeg de droge potsaus toe en roer-bak tot het geurig is. Voeg vervolgens de ingrediënten en een geschikte hoeveelheid water of bouillon toe en laat sudderen. Zodra de ingrediënten gaar zijn, reduceert u de saus tot deze ingedikt is en serveert u deze.
Noedels: Giet de gekookte noedels af en doe ze in een kom. Voeg een geschikte hoeveelheid droge potsaus en bijgerechten (zoals groenten, taugé, enz.) toe, meng goed en serveer.
